人口与经济

育肥猪的饲养管理技术

 

近年来,随着经济的飞速发展,养猪业也迎来发展的春潮,各地兴起养猪的浪潮。养殖模式主要有“自给自养”模式和给“公司代养育肥猪”的饲养模式。自给自养的养户大多是当地的农民,他们多数是凭借曾经喂猪的经验来养猪,由于他们缺少相应的技术,自给自养模式导致很多农户都亏本;公司代养育肥猪虽然有一定的技术保障,但农户真正获取的利润空间较小,难以实现养猪致富,只有让农户熟知育肥猪饲养管理的要点,才能在养殖业中实现真正的致富。

只有做好饲养中的每一个环节,育肥猪才能健康生长。现结合笔者的实践经验,做以下总结,为广大养殖者提供技术指导。

1 合理的饲料供给

育肥猪在育肥的过程中生长较快,每个生长阶段都需要给与足够的料量,才能保证猪的日常生长需求。育肥猪在育肥前期,生长速度较快,饲料报酬较高;在育肥后期,生长速度减慢。在育肥前期,即20~60kg这个阶段,是猪肌肉生长的高峰期,因此在育肥前期要给与高能量、高蛋白的饲料,让育肥猪尽可能多的长瘦肉;育肥中期,即60~70kg阶段,可适当降低饲料中的能量营养水平,为育肥后期降低沉积脂肪奠定基础,以保证获得高瘦肉率的胴体;在育肥后期,即70kg以后,应该控制猪的采食量,每餐吃到8成饱左右即可,这样可以保证猪肌肉生长和增重;不能任由猪采食,要不然会导致育肥后期猪脂肪沉积过快,出现脂肪含量过高的猪肉,不符合消费者的消费需求。

育肥猪是育肥期养殖环节中的一个重要环节,如果这个环节管理不善,将会导致前期的所有饲养工作前功尽弃,严重影响养殖场的经济效益;供给育肥猪合理营养需求,既保证猪高速生长且不浪费饲料;如果营养供应不足,易导致育肥猪生长缓慢,体质减弱,易患病;如果营养过剩,易导致饲料浪费。

育肥猪在生长的过程由于生长过快,需要的营养元素较多。饲料单一,容易导致猪出现缺营养性疾病,导致生长缓慢。优质饲料是猪得以健康生长的前提,不要饲喂发霉变质的饲料。猪更换饲料的时候,一定要逐步过渡,不要突然就变换饲料[1]。

2 饲养管理

良好的饲养管理是养殖成功与否的关键,在实际的养殖生产中,做好每一个饲养环节非常重要,可以这样说,饲养管理的好坏,直接决定养殖场的兴衰,决定了养殖者经济的盈亏。现结合实践经验,总结养殖过程中需要注意的一些问题。

2.1 圈舍温度湿度

控制好圈舍的温度、湿度,猪才能健康生长。如果圈舍的温度过高,猪容易出现热应激病;温度过低,猪容易出现发烧感冒;猪场的温度一般控制在18~22℃,湿度一般控制在50%~70%,以人在圈舍中感觉舒服,即感觉不冷不热为宜。

2.2 空气质量

要保持圈舍空气清新。可以通过开窗户和开风机来促进圈舍空气循环,圈舍里面空气流动,利于圈舍排出圈中弥漫的臭气,也能使猪呼吸新鲜空气。

2.3 调栏饲养

调栏是防止群体中出现猪体重呈现两级分化,这不利于猪健康生长和养殖户成批出售商品猪。体重较轻的猪经常会受到体型较大的猪排挤,往往不能吃到足够的料,导致体重差异越拉越大;在饲养过程中,可一个月调一次栏,将群体中体型较小的猪关在一圈,这样利于猪都能吃到足够的饲料,让群体中大小一致的猪健康生长。

2.4 猪舍卫生

圈舍要勤打扫,一天打扫2次为宜。猪舍卫生良好是猪得以健康生长的保证,养猪场卫生的好与坏,决定了猪是否身体健康。在当前的很多农民养户中,猪舍的卫生较差,使猪长期处在较差的生活环境中,导致猪处于亚健康状态,使猪的生长缓慢,养殖场的经济效益较低。猪刚进圈时,饲养人员要调教猪拉粪拉尿,让猪在指定的区域排便排尿,便于后期的饲养管理工作。

在日常的养殖过程中,要定期给猪舍消毒。猪舍的走道可铺一层薄薄的石灰用于吸收水分,达到防潮的目的;猪舍可用1%的高锰酸钾溶液进行喷洒消毒,消毒的同时,给猪投喂VC,防止猪产生应激反应[2]。

2.5 其他注意事项

不能在圈舍内大吼大叫,饲养人员不能用棍棒打猪;饲养人员每天进圈舍都要从消毒室走过,进出圈舍要换衣服;让猪喝自来水。每个圈舍饲养的密度不宜过大,每个圈舍饲养15~20头,密度控制在1~1.2m2/头[3]。

3 常见疾病治疗

在养猪生产中,最怕的一件事就是猪有病,疾病可以造成猪的死亡,可以造成生产力下降,使生产效益减少或赔本,尤其当前猪病的复杂化,混合感染疾病的多发性,造成判断困难,治疗困难,严重影响养殖场的生产。

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