如果我说，世界上有一个国家，在长达40年的时间里，全国没有发现任何一例癌症，你会相信吗？你可能会认为，这估计是个人口数量非常少、医疗检查手段极其落后的小国。虽然您的猜测很有道理，但是90万的数字，算小吗？似乎也并不是吧。

这个国家的人民能够在1971年到2010年的40年里，保持“无癌记录”，一定是有什么特别之处，这个国家就是斐济，今天我们就来一起探究斐济人民不得癌的秘诀吧。

环境污染程度低

现在有越来越多的人认为，癌症患病率的提升，跟环境情况恶化，有着分不开的关系。空气污染、水污染，直接或者通过食物链，间接地对身体健康造成日积月累的损害。这样说也不无道理，空气污染物中我们最为熟悉的PM2.5，就被证明是能够引起肺癌的重要因素。

而斐济的环境状况则有所不同，它地处偏僻，国内自然资源丰富，主要发展旅游业，最重要的是工业化程度低，起码在2010年之前，所经受的工业污染，还是相当低的。这样的国情，让整个国家的环境能够保持在一个较为良好的状态，长期生活在这种几乎没有污染的环境之下的斐济人，患上癌症的几率很低，甚至在很长一段时间之内一例都没有，值得羡慕。

爱吃含有“抗癌之王”的荞麦

比起我们现代人经常吃的加工食品，那个时候的斐济居民，更喜欢吃纯天然、无添加的新鲜食物，这其中就包括荞麦。

荞麦是一种粗粮，我们一般不经常食用，但是它里面富含硒元素，硒元素不光是人体所必须的微量元素之一，还被称为“抗癌之王”，保证身体中存在足量的硒元素，有助于减轻致癌因素对身体的不良影响，提高身体的免疫力，预防癌症和多种常见疾病，比如心脑血管疾病和糖尿病这些慢性疾病。

硒元素无法经由身体自行合成，只能通过从食物中摄取，一般肉类和海鲜中也含有硒，但是这些食物多吃容易让体内的尿酸升高，甚至引发痛风，所以吃一些同样富含硒元素的粗粮荞麦，反而会更好一些。还有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘呢，非常健康。

斐济人不容易得癌，并不单靠“得天独厚”的自然条件，跟自身的饮食选择也有着很大的关系。充分减轻污染可能一时半会儿有点难，但是多吃荞麦，确实很容易去模仿的，建议朋友们每周吃上两三次荞麦和大米同煮的主食，补充硒元素，防癌抗癌。

90万人口的斐济，却能在1971年到2010年的40年时间里，保持患癌人数的“零增长”，这的确不容易。但其实秘诀也很简单——环境好、污染小，经常吃的荞麦中，含有“抗癌之王”硒元素。这两点，是斐济人民得以保持身体健康的重要法宝，有可以效仿的地方，只要我们能够坚持，一起努力，共同构筑“绿水青山”，承担好自己的环保责任，少吃加工食品，也别吃得太精太细，经常性地吃一些荞麦这样的粗粮，保证微量元素摄入。